photo Stage Ikebana et Art floral occidental - 15 et 16 mai 2026

Stage Ikebana et Art floral occidental - 15 et 16 mai 2026

Plante - Fleur, Atelier

Cruzille 71260

Du 15/05/2026 au 16/05/2026

Stage Ikebana et art floral occidental du 15 au 16 mai 2026 à Cruzille Saône et Loire Programme : 2 ateliers d’une journée chacun. Dans un cadre d’exception et convivial, débutants ou confirmés venez participer à 2 ateliers dirigés par des professeurs et des passionnés de l’art floral japonais et occidental. Un atelier Ikebana et un atelier art floral occidental, vous sont proposés sur le thème des cadres et tableaux. Avant de commencer l’atelier nous vous invitons à une séance d’herborisation pour compléter la diversité des végétaux, ensuite chacun se dirigera vers son atelier où vous créerez une composition individuelle en art floral occidental et en Ikebana en duo ou en trio (selon le nombre de participant) vous commencerez à préparer votre structure qui servira en deuxième partie. Pour les deux ateliers, l’après-midi vous composerez en groupe pour élaborer une création grand format. Sont inclus également les repas des midis (15 et 16 mai) et du soir 15 mai. Afin que chacun se retrouve et échange. Place limitée à 24 personnes - Inscription obligatoire Information et réservation : associationartetfleurs@gmail.com

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Notre agence EDELVI recherche actuellement pour l'un de ses clients, leader européen dans le domaine de la grande distribution, un Animateur commercial H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. À ce titre, vos principales[...]

photo Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Notre agence EDELVI recherche actuellement pour l'un de ses clients, Vendeur en coupe fromage H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales, ainsi que dd le vente de lats cuisinées à la pesée. Nous recherchons un animateur[...]

photo Animateur commercial / Animatrice commerciale

Animateur commercial / Animatrice commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Notre agence EDELVI recherche actuellement pour l'un de ses clients, leader européen dans le domaine de la grande distribution, un Animateur commercial H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. A ce titre, vos missions[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil bilingue

Hôte / Hôtesse d'accueil bilingue

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

GR Welcome Services recrute pour l'un de ses clients, une société de conseil en stratégie, un(e) hôte(sse) d'accueil en room service, en CDI temps partiel après-midi, pour assurer la tenue de l'accueil et des salles de réunions, à Paris 8ème. Horaires de travail : du lundi au vendredi de 11h00 à 16h00. Vos tâches et responsabilités quotidiennes : - Favoriser le confort de vie des salariés en assurant une coordination fluide des services internes - Accueillir physiquement les visiteurs avec professionnalisme et courtoisie - Gérer les salles de réunion (préparation, suivi, rangement) - Prendre en charge les commandes et la mise en place des plateaux repas - Assurer la bonne tenue de l'espace cuisine (propreté, réassort, ambiance) - Gérer les stocks et consommables nécessaires au bon fonctionnement du service - Préparer et servir des boissons chaudes (type barista) aux collaborateurs internes : cafés, thés, expressos, etc.

photo Wine in the city : la guinguette des vignerons du Cubzaguais

Wine in the city : la guinguette des vignerons du Cubzaguais

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 18/07/2026

Rendez-vous au port de Plagne pour «Wine in the City», une soirée conviviale et gourmande. De belles animations vous attendent avec un bar à vin avec les vins du Cubzaguais de Bordeaux 45 servis par les vignerons eux-mêmes, un bar à cocktails avec les fameux cocktails à base de leurs vins, des producteurs locaux et des food trucks et concert. Présence de structures gonflables de Zoulou Aventure pour les enfants. Alors venez passer une soirée sur le fleuve avec les vignerons et les vigneronnes du Cubzaguais, en famille ou entre amis ! "pique-nique personnel interdit sur la manifestation".

photo Saveurs d'automne

Saveurs d'automne

Repas - Dégustation

Matour 71520

Le 18/10/2026

L’automne est de retour, annonçant déjà la préparation de la grande manifestation des Saveurs d’automne. Cette édition s’annonce tout aussi captivante que les précédentes, avec cette fois encore de nombreuses animations qui sauront vous surprendre. Organisée en partenariat avec l’association des Amis du Manoir, le Foyer Rural et la municipalité de Matour, cette manifestation se déroulera le dimanche 19 octobre dès 11h dans le magnifique parc de la Maison des Patrimoines. Pour chaque édition, ce sont plus de 120 bénévoles qui s’activent pour vous offrir une journée placée sous le signe des couleurs de l’automne, des traditions locales, le tout dynamisé par de nombreuses animations. Cette année, un spectacle enchanteur par la Cie NaKoh, musique, danse et bulles pour émerveiller petits et grands. Le traditionnel pressage de pommes à l’ancienne sera au rendez-vous, offrant un jus au goût incomparable et conservant toutes les vertus du fruit. Il sera accompagné des fameux tartoyons, spécialité locale à base de pommes, cuits dans les fours banaux de la Maison des Patrimoines, rallumés pour l’occasion. Pour les plus gourmands, un repas « de cochon » sera servi le midi à la salle[...]

photo Bûcher

Bûcher

Soppe-le-Bas 68780

Le 27/06/2026

Partagez une soirée conviviale autour du traditionnel bûcher, dans une ambiance estivale ouverte à tous, petits et grands. Au programme : danse, moments entre amis ou voisins, et de quoi vous rafraîchir ou vous restaurer. Une buvette et une petite restauration seront à votre disposition : tartes flambées au choix, planchettes de charcuteries/fromages, sandwichs merguez, saucisses blanches ou viennoises servies en assiette. L’animation musicale sera assurée par Wolf Sound Tech. L’allumage du premier bûcher, réservé aux enfants accompagnés de leurs parents, est prévu vers 21h. Un second bûcher sera embrasé aux alentours de 22h.

photo Wine in the city : la guinguette des vignerons du Cubzaguais

Wine in the city : la guinguette des vignerons du Cubzaguais

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-André-de-Cubzac 33240

Du 30/05/2026 au 18/07/2026

Rendez-vous au port de Plagne pour «Wine in the City», une soirée conviviale et gourmande. De belles animations vous attendent avec un bar à vin avec les vins du Cubzaguais de Bordeaux 45 servis par les vignerons eux-mêmes, un bar à cocktails avec les fameux cocktails à base de leurs vins, des producteurs locaux et des food trucks et concert. Présence de structures gonflables de Zoulou Aventure pour les enfants. Alors venez passer une soirée sur le fleuve avec les vignerons et les vigneronnes du Cubzaguais, en famille ou entre amis ! "pique-nique personnel interdit sur la manifestation".

photo Dégustation thématique : Le Chardonnay, miroir de la Bourgogne

Dégustation thématique : Le Chardonnay, miroir de la Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Autun 71400

Le 16/07/2026

Sous la main du vigneron et l'influence du sol, le Chardonnay change de visage : tantôt ample et solaire, tantôt droit et salin. Une dégustation pour comprendre comment un même cépage reflète la diversité d'un terroir. Nombre de vins : 6 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

photo Rando des Boraldes VTT et pédestre

Rando des Boraldes VTT et pédestre

Randonnée et balade, Fête, Courses cyclistes

Condom-d'Aubrac 12470

Le 19/07/2026

Le club VTT et le Comité des fêtes de Salgues vous proposent d’arpenter de nombreux chemins entre Boraldes et Aubrac. PROGRAMME 2025 : (2026 en cours) Au choix, plusieurs circuits VTT et Gravel allant de 20 à 45 kms mais également une randonnée pédestre aux alentours de Salgues. Des ravitaillements gourmands vous attendent dans une ambiance conviviale garantie. Venez donc prendre un grand bol d’air ! Circuit VTT : 20, 17, 27 et 42 km Gravel 45 km (992 m de dénivelé) Circuit pédestre : 3 heures de randonnée Sur place : inscriptions ouvertes à partir de 7 heures. Premiers départs à 8h. DEJEUNER : Repas terroir du midi. Servi à partir de 12h Adulte : 16€

photo Rallye De Cep en Verre

Rallye De Cep en Verre

Vin - Oenologie, Sports mécaniques

Nolay 21340

Le 02/08/2026

Cette balade de 7 km invite grands et petits à aller sur leurs terres à la rencontre de ceux qui font le vin, ces artistes audacieux, étroitement liés à la nature que sont les vignerons. Dans les rangs de vignes, ils vous raconteront leur histoire, leur métier, leurs défis, leur passion... Dans un domaine viticole, un repas froid est servi, un viticulteur et sa famille vous accueillent dans leur cuverie pour partager ce moment convivial. Munis d'un questionnaire, les participants à ce rallye pourront répondre aux énigmes et se voir récompensés en fin de journée, lors de la remise des prix à 14 heures. Cette année, un nouveau tracé pour ce rallye pédestre.

photo Soirée brame du cerf

Soirée brame du cerf

Vie associative, Pour enfants

Mervent 85200

Du 18/09/2026 au 03/10/2026

La soirée débutera par un repas préparé et servi par les bénévoles de l'association et sera suivi d'une présentation de la vie du cerf avant de partir à son écoute en forêt ou en lisière de forêt. Tarifs: Adulte:30€ Adulte Adhèrent:24€ Enfant(-12 ans):12€ Enfant adhèrent:6€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

photo Saveurs d'automne

Saveurs d'automne

Vie locale

Matour 71520

Le 18/10/2026

L’automne est de retour, annonçant déjà la préparation de la grande manifestation des Saveurs d’automne. Cette édition s’annonce tout aussi captivante que les précédentes, avec cette fois encore de nombreuses animations qui sauront vous surprendre. Organisée en partenariat avec l’association des Amis du Manoir, le Foyer Rural et la municipalité de Matour, cette manifestation se déroulera le dimanche 19 octobre dès 11h dans le magnifique parc de la Maison des Patrimoines. Pour chaque édition, ce sont plus de 120 bénévoles qui s’activent pour vous offrir une journée placée sous le signe des couleurs de l’automne, des traditions locales, le tout dynamisé par de nombreuses animations. Cette année, un spectacle enchanteur par la Cie NaKoh, musique, danse et bulles pour émerveiller petits et grands. Le traditionnel pressage de pommes à l’ancienne sera au rendez-vous, offrant un jus au goût incomparable et conservant toutes les vertus du fruit. Il sera accompagné des fameux tartoyons, spécialité locale à base de pommes, cuits dans les fours banaux de la Maison des Patrimoines, rallumés pour l’occasion. Pour les plus gourmands, un repas « de cochon » sera servi le midi à la salle[...]

photo Rencontre avec Pierre Gagnaire

Rencontre avec Pierre Gagnaire

Lecture - Conte - Poésie

Aix-en-Provence 13090

Le 22/01/2026

A la suite d’Escoffier ou de Bocuse, et de tant d’autres chefs cuisiniers, Pierre Gagnaire est considéré comme l’un des représentants de l’excellence culinaire française. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Etienne puis à Paris, il est devenu le pionnier de la cuisine moderne, mêlant dans ses plats saveurs inattendues et techniques innovantes. Elu meilleur chef du monde par ses pairs en 2015, 13 étoiles au guide Michelin pour l’ensemble de ses restaurants, il nous parlera de son parcours, de ses mentors, mais aussi des sacrifices qu’implique sa vocation de chef, des difficultés et des joies du métier. Pour lui, « cuisiner est un geste d’amour » : c’est donner du plaisir aux autres dans le bonheur du partage. Il nous transmet aujourd’hui, à travers son nouveau livre, En cuisine, ses leçons et ses recettes bien sûr, mais aussi sa passion. Pierre Gagnaire a ouvert son premier restaurant en 1981 à Saint-Etienne. Il obtient trois étoiles au guide Michelin en 1993. Suite à des difficultés financières, il ferme son restaurant de Saint-Etienne en 1995 et s’installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles. Suivront des restaurants à Londres, Tokyo, Hong Kong,[...]

photo Le Radiant, Matt Frenot

Le Radiant, Matt Frenot

Photographie - Vidéo

Arles 13200

Du 28/11/2025 au 10/01/2026

Il est surprenant, en découvrant cette nouvelle série de « dessins » de Matt Frenot, d’imaginer qu’ils ont été réalisés en partie sur le motif, transportés à plusieurs reprises de son atelier arlésien jusqu’aux plages de Piémanson ou des Saintes-Maries-de-la-Mer. Témoignant d’une grande économie de moyens — crayons de couleur, encre, pastels — ces œuvres se distinguent par la réduction volontaire de la composition et la délicatesse de leur lien au réel. À l’instar de ses œuvres photographiques, le rapport au temps est ici déterminant : Matt Frenot s’imprègne de la lumière, s’accorde aux couleurs, se rend disponible pour que les formes adviennent, lentement, presque à son insu. En parallèle de ce nouvel ensemble seront présentés des extraits de « Fragments Dessinés » réalisées au printemps dans les cuisines et les jardins du restaurant La Chassagnette, un ensemble de croquis pris sur le vif des produits et matériaux utilisés par le Chef Armand Arnal dans la préparation de ces compositions culinaires. Matt Frenot a étudié à l’école nationale supérieure d’art et de design de Nancy et à l’école nationale supérieure de la photographie[...]

photo Le triptyque restauré du maître de Moulins, Révélations sur un maître oublié - Jeudis au musée

Le triptyque restauré du maître de Moulins, Révélations sur un maître oublié - Jeudis au musée

Peinture, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Chartres 28000

Le 15/01/2026

Illustre inconnu, le maître de Moulins a retrouvé son identité : Jean Hey, peintre originaire des Pays-Bas. Son chef-d'œuvre habituellement conservé dans la cathédrale de Moulins vient d'être restauré et témoigne de l'excellence de cette peinture majeure du début du XVIe siècle. Alors qu'Anne de Beaujeu devient régente de France (1483 - 1491), à l'époque où les Bourbon gagnent en importance, ils embellissent leur domaine du Bourbonnais. Ce tryptique en est le plus étincelant témoignage et nous donne l'occasion de découvrir une cour de la Renaissance brillante et pourtant méconnue. Une conférence proposée par les Amis du Musée des Beaux-Arts de Chartres.

photo Journée portes ouvertes Sport Bretagne

Journée portes ouvertes Sport Bretagne

Portes ouvertes, Conférence - Débat, Sports et loisirs

Dinard 35800

Le 16/01/2026

Sport Bretagne, organisme public de formation dans les métiers du sport et de l'animation, organisera ses Journées Portes Ouvertes le vendredi 16 janvier et le samedi 17 janvier 2026. A cette occasion, l' équipe pédagogique sera présente pour vous accueillir et répondre à l’ensemble de vos interrogations sur les différents cursus qui seront proposés à la rentrée de septembre (Quelle formation ? Quels financements ? Quel rythme ? Quels débouchés possibles ? …). Sous forme d’alternance, Sport Bretagne propose en effet différents parcours de formation (courts ou longs) dans plusieurs villes en Bretagne (Dinard, Brest, Saint-Malo …). Vous découvrirez notamment : - Les différents métiers préparés : coach sportif, maître-nageur sauveteur, chargé de développement asso sportive, éducateur sportif, chef de bassin, éducateur mobilité à vélo, secouriste ... - Leurs mission : accueil, formation, performance - L'établissement : hébergement, restauration, salle de sport vendredi 16 janvier 2026 - 18h à 20h samedi 17 janvier 2026 - 8h30 à 13h Sport Bretagne de Dinard – Bâtiment Michelet Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter Sport Bretagne au 02 99 16 34 16 ou[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration est rattaché(e) à la Direction de la restauration et placé sous l'autorité du Directeur de la restauration. Il(elle) est chargé(e) d'exercer un rôle de conseil et d'expertise technique en matière de restauration collective auprès de la Direction de la restauration et des unités de gestion restauration. Sous l'autorité du directeur de la restauration, le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration a pour missions principales : - Aider à la décision sur les aspects techniques et organisationnels en restauration ; - Coordonner, accompagner et animer le réseau des chefs de cuisine, responsables d'approvisionnement et responsables de cafétéria ; - Coordonner les activités de restauration sur l'ensemble des sites du Crous, en lien avec les chefs de cuisine et les responsables d'approvisionnement ; - Participer aux groupes de travail et de réflexion sur la restauration ; - Veiller à l'application du PMS et de la traçabilité associée ; - Participer aux achats de gros matériels de cuisine ; - Assurer le suivi des investissements en matériels de restauration ; - Suivre les innovations et les tendances culinaires ; -[...]

photo Journée portes ouvertes Sport Bretagne

Journée portes ouvertes Sport Bretagne

Portes ouvertes, Manifestation sportive, Sports et loisirs

Dinard 35800

Le 17/01/2026

Sport Bretagne, organisme public de formation dans les métiers du sport et de l'animation, organisera ses Journées Portes Ouvertes le vendredi 16 janvier et le samedi 17 janvier 2026. A cette occasion, l' équipe pédagogique sera présente pour vous accueillir et répondre à l’ensemble de vos interrogations sur les différents cursus qui seront proposés à la rentrée de septembre (Quelle formation ? Quels financements ? Quel rythme ? Quels débouchés possibles ? …). Sous forme d’alternance, Sport Bretagne propose en effet différents parcours de formation (courts ou longs) dans plusieurs villes en Bretagne (Dinard, Brest, Saint-Malo …). Vous découvrirez notamment : - Les différents métiers préparés : coach sportif, maître-nageur sauveteur, chargé de développement asso sportive, éducateur sportif, chef de bassin, éducateur mobilité à vélo, secouriste ... - Leurs mission : accueil, formation, performance - L'établissement : hébergement, restauration, salle de sport vendredi 16 janvier 2026 - 18h à 20h samedi 17 janvier 2026 - 8h30 à 13h Sport Bretagne de Dinard – Bâtiment Michelet Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter Sport Bretagne au 02 99 16 34 16 ou[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sur un restaurant d'entreprise qui fait un volume de 600 couverts/jour, à Tours Nord. Nous recherchons pour épauler le chef de cuisine sur de la cuisine faite maison, produits frais, BIO et locaux, son second de cuisine. Poste en CDI. Du lundi au vendredi, horaires de jours. Rémunération : 2150€ brut + 13ème mois Environnement de poste Sur un restaurant d'entreprise qui fait un volume de 600 couverts/jour, à Tours Nord. Nous recherchons pour épauler le chef de cuisine sur de la cuisine faite maison, produits frais , BIO et locaux, son second de cuisine. Missions : Production des plats chauds, garnitures et sauces. Service au self. Aide aux commandes, et réceptions. Aide élaborations menus, animations. Maitrise du PMS, du suivi de l'hygiène dans la cuisine. Poste en CDI. Du lundi au vendredi, horaires de jours sans coupure. Rémunération : 2150€ brut + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Belmont, 67, Bas-Rhin, Grand Est

MONT CHAMP DU FEU - Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein coeur de la montagne recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour épauler le chef de cuisine dans la préparation des desserts pour les 2 restaurants - La table du Champé, cuisine bistronomique et l'Auberge Hazemann, cuisine du terroir. Alliant produits frais, cuisine de saison et créativité, nous proposons une carte courte et renouvelée régulièrement, dans un cadre chaleureux et soigné. En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous participez activement à : - Concevoir et réaliser des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement - Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales - Gérer les stocks de matières premières et commander les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Nous offrons : - Une cuisine exigeante dans une ambiance bienveillante - 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé - Salaires selon profil + avantages en nature - Prime - Possibilité de logement - Accès aux infrastructures Nous[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (capacité 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - « Carte des vins particulièrement intéressante » Michelin 2025 - Vignobles et découvertes, - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de rang (H/F) Mission Vous serez en charge du service d'une clientèle exigeante et internationale et de la mise en place du restaurant Plus concrètement, vous serez amené(e),[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Thermes de l'Avenue recrutent leur futur(e) Chef de Cuisine pour son restaurant Lou Caçairot. Notre établissement comprend un hôtel de 98 chambres, un centre thermal, un spa et un restaurant d'une capacité de 120 couverts en intérieur et 30 couverts dans son patio. Le restaurant Lou Caçairot propose une cuisine de terroir revisitée et originale, élaborée à partir de produits frais, majoritairement issus de producteurs locaux en circuit court. C'est l'authenticité de notre cuisine et la qualité de nos produits qui séduisent notre clientèle. Vos missions En qualité de Chef de Cuisine, vous êtes responsable du bon fonctionnement et de la gestion de la cuisine : - Élaboration des menus et de la carte, en accord avec l'identité et les valeurs du restaurant. - Réalisation de la production culinaire et supervision de l'exécution des services. - Gestion des commandes, des stocks et des relations fournisseurs. - Vérification des factures fournisseurs. - Maîtrise des techniques culinaires, de l'esthétique et de la présentation des assiettes. - Transmission des savoir-faire auprès de l'équipe. - Contrôle de l'application des règles d'hygiène en restauration. - Management d'une[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le restaurant Crêpe Touch, restaurant situé à Laval recherche un (une) Chef de Rang (H/F) - CDI Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35 heures Rémunération : Fixe négociable selon expérience Description du poste : Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour renforcer notre équipe. Missions : Orchestrer le service des tables au sein du restaurant Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine, conseiller le client sur ses choix Veiller au bon déroulement du service à table Réaliser le service de table et le débarrassage Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Rang Formation en hôtellerie/restauration, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus) Excellente connaissance des techniques de service, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité Capacité à offrir un service de haute qualité et à maintenir[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons un CHEF DE PARTIE (H/F) Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation, rigueur[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon avec son restaurant Beauvallon sur Mer. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Commis Pâtisserie au Beauvallon sur Mer, vous assistez le Chef Pâtissier et son équipe dans la préparation, la production et la présentation des desserts et pâtisseries proposés dans les différents points de vente de l'hôtel. Vous veillez à maintenir un haut niveau de qualité, de précision et d'esthétisme dans chaque réalisation, tout en respectant les standards COMO et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rigueur, votre curiosité et votre sens du détail contribuent directement à l'excellence de l'expérience culinaire offerte à nos clients. Tâches et responsabilités Production - Réaliser les préparations de base en pâtisserie : pâtes, crèmes, mousses, biscuits, coulis, glaçages, mignardises,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son nouveau restaurant à NEYRPIC, MATSURI recrute sa nouvelle équipe ! Description de la mission Rattaché(e) au Chef de Cuisine, il/elle a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de cuisine, les Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, .) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à emporter). Il/Elle effectuera des missions de nettoyage, de rangement, et de plonge en l'absence ou en complément du plongeur. Le/la salarié(e) exécutera les tâches qui lui seront confiées avec la conscience professionnelle nécessaire. Il/elle sera responsable de l'exécution de ses tâches et de la bonne utilisation du matériel qui lui sera confié. Ranger les livraisons fournisseurs (en suivant le plan de rangement) Nettoyer et éplucher les fruits et légumes Faire la navette entre la cuisine chaude et le Kaiten Réaliser des recettes simples, tels que la soupe, la fabrication des nigiris, le dressage des entrées et desserts (suivant un certain cahier des charges), et la préparation des clayettes[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Votre agence Adecco d'Evreux recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un Chef de Cuisine (H/F) basé à Évreux. Ce poste en intérim est à pourvoir dès le 5 janvier 2026 pour une durée de trois mois, avec un temps de travail à plein temps durant la journée. En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de menus savoureux et équilibrés, tout en veillant à la satisfaction des convives. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la supervision de l'équipe et de l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Votre expertise culinaire contribuera à maintenir la réputation de notre client en tant que leader dans le secteur de la restauration collective. Votre rôle consistera à : - Manager une équipe de 7 collaborateurs (cuisiniers et agents de restauration) - Gérer les stocks alimentaires et garantir le respect des règles HACCP - Organiser la préparation froide et chaude pour 600 couverts par jour le midi - Définir les menus avec le chef gérant - Respecter le cahier des charges défini par votre client - Garantir une prestation de qualité selon le budget alloué Vous[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Offre d'emploi - Chef(fe) de rang Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud) Hôtel 4 - Restaurant & Bar - Ouvert à l'année / saison L'établissement : Situé à Solenzara, entre mer et montagne, l'Hôtel A Storia est un établissement **** étoiles à l'esprit familial et élégant. L'établissement propose une expérience authentique et raffinée à travers ses chambres, son bar, son rooftop, son spa et son restaurant, mettant en valeur les produits et l'art de vivre Corses. Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, nous recherchons à former notre équipe avec des Chef(fe)s de rang passionné(e)s par le service et la relation client. Vos missions : Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous assurez un service de qualité et participez activement à l'expérience client. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et élégance - Présenter la carte, les plats et les boissons (cocktails, vins, suggestions) - Garantir le bon déroulement du service (petit-déjeuner, collation autour de la piscine et dîner sur notre terrasse vue mer d'environ 100 couverts selon organisation) -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Terrasse du Fesch (Ajaccio). Le lieu : Vous travaillerez dans le restaurant gastronomique de notre Rooftop, situé au cœur d'Ajaccio, au dernier étage de l'hôtel Fesch & Spa, offrant une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. Le restaurant : Vous aurez la chance de travailler dans notre restaurant gastronomique aux côtés du chef Franck Radiu, qui élabore sa carte avec des produits frais, locaux, et de qualité, offrant une cuisine sincère et originale. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h. Responsabilités : - Mettre en place la cuisine - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef). - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

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Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Projet pour accompagner le développement de notre chaîne de restauration rapide et la digitalisation de nos activités. Vous serez un soutien clé pour nos projets de croissance, de modernisation et de transformation digitale, en collaboration avec le chef de projet et les équipes marketing et opérationnelles. Missions principales : - Assister le chef de projet dans la mise en œuvre de la stratégie de développement de la marque. - Participer à la digitalisation des processus internes et de l'expérience client (commandes en ligne, fidélisation digitale, réseaux sociaux.). - Suivre le déploiement de nouveaux concepts, outils ou points de vente. - Préparer des tableaux de bord, reportings et analyses pour le suivi des projets. - Organiser et coordonner les réunions de suivi projet, rédiger les comptes-rendus et diffuser les informations aux équipes. - Collaborer avec les équipes marketing, communication, opération et IT pour assurer le succès des projets. Profil recherché : - Formation : Bac+2 à Bac+5 en gestion de projet, marketing, commerce, digital ou équivalent. - Expérience : 1 à 3 ans en gestion de projet, idéalement[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le directeur ou la directrice de la restauration véhicule l'image du Domaine par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle contribue à développer la qualité et l'image du restaurant, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs et qualitatif de son département. Il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Le directeur ou la directrice restauration est chargée(e) du recrutement et de la formation de son équipe de chefs de rang et chef de cuisine. Il/elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Le directeur ou la directrice de la restauration supervise, organise et optimise l'ensemble des points de restauration (restaurant, snack, bar, food-trucks, petit-déjeuner, service événementiel) afin de garantir une excellente expérience client, la rentabilité de l'activité et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. Activités principales[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nouzilly, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant d'entreprise, poste en CDI. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 2150€ brut x 13 mois Environnement de poste Restaurant d'entreprise, poste en CDI. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 2150€ brut x 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : Orchestrer l'excellence au quotidien En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la direction, vous serez le(la) maître(sse) d'œuvre de l'expérience client et de la performance du restaurant. Vos défis ? Manager une équipe (+10 collaborateurs) : * Recruter, former et motiver des talents (serveurs, commis, chef de rang, barman). * Instaurer une culture du service irréprochable : accueil, réactivité, personnalisation. * Gérer les plannings avec flexibilité (pics d'activité, événements). Garantir une expérience client mémorable : * Accueil chaleureux et professionnel pour chaque typologie de clients (hébergés, extérieurs, groupes). * Adaptation aux attentes : Du déjeuner rapide au dîner gastronomique, en passant par les menus événements. * Gestion des réclamations avec diplomatie et solutions immédiates. Piloter la performance économique : * Optimiser le chiffre d'affaires[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Chef Exécutif (ve) professionnel(le) et dynamique pour rejoindre notre cuisine. Mission principale : Superviser, coordonner et développer l'ensemble des activités des Cuisines de l'établissement (restaurants, bars, room service, événementiel) pour garantir une expérience client d'excellence et optimiser la rentabilité des points de vente. Responsabilités principales : -Définir et appliquer la stratégie de la Restauration en lien avec la direction. -Manager et accompagner les équipes de production en cuisine -Garantir la qualité des prestations et la satisfaction client. -Participer à la supervision de l'offre de restauration : menus, room service. -Contrôler le respect des standards hôteliers 4 étoiles et normes HACCP. -Optimiser les coûts, les achats, les marges et les stocks. -Proposer des événements et animations F&B (brunchs, soirées thématiques, etc.). -Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (CA, ratios food cost, satisfaction). -Participer au recrutement, à la formation et à la montée en compétence des équipes. -Assurer un reporting précis et régulier à la Direction. Profil[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grande Brasserie au centre historique de Charleville-Mézières recherche pour compléter le staff de ses chefs de cuisine, un(e) chef(fe) de partie chaud/ second de cuisine. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de notre chef, doté d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service en restauration, en s'assurant que les plats sont présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs. Salaire brut : entre 2150 € à 2450 € selon expérience

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Sous-Chef assiste le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Il supervise la préparation des plats, coordonne les équipes, veille à la qualité, à l'hygiène et au respect des normes, tout en garantissant le bon déroulement du service. ACTIVITÉS PRINCIPALES 1/ Gestion opérationnelle - Organiser et superviser la production culinaire en l'absence ou avec le Chef de Cuisine. - Participer à la création des menus, à la sélection des produits et aux commandes. - Contrôler la qualité des préparations et la présentation des plats. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). 2/ Encadrement et animation des équipes - Coordonner et encadrer les chefs de partie, commis et autres membres de la brigade. - Former, motiver et évaluer les membres de l'équipe. - Gérer les plannings et organiser les rotations. 3/ Gestion des approvisionnements - Contrôler les livraisons et la qualité des marchandises. - Optimiser les stocks pour limiter les pertes. 4/ Suivi administratif et financier - Participer à la gestion des coûts et au contrôle des marges. - Élaborer des rapports d'activité et faire remonter les informations à la direction. COMPÉTENCES[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Nous proposons une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Les infos : - Restaurant semi-gastronomique, ouvert à l'année - En saison 7/7 midi et soir - De novembre à mars : fermé les mardis et mercredis - Fermé les 24 et 25 décembre - Ouvert par contre pour le 31/12 et le 1er janvier - Nombre de couverts en basse saison : de 0 à 50, moyenne de 10/20 par service - Nombre de couverts moyenne saison : moyenne d'un 50/60 - Haute saison juillet / août : 100 couverts / service Au niveau du poste : Une carte par saison dont vous serez évidemment en charge. La carte est assez large, car nous avons 2 clientèles : - une très touristique, qui s'attend à trouver les incontournables du Périgord - une plus[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Chez Nous, French Pub et Savoir-vivre est un pub français, ouvert en juin 2021 à Dax. Nous proposons une carte de bières et de spiritueux français fièrement sélectionnés, ainsi que des spécialités culinaires traditionnelles, dans un espace chaleureux et convivial, aménagé autour du savoir-vivre à la française. Nous sommes passionnés par la culture de notre pays, essayant d'en faire la promotion à leur échelle. Nous souhaitons mettre en avant nos valeurs, notre philosophie épicurienne, notre affection pour la culture du bon goût et de la qualité, tout en plaçant le sens du partage, de l'écoute, et de l'échange au centre de cette volonté. Nous proposons : - Une offre restauration midi, menu à la semaine (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) - Une offre restauration bistronomique, en semaine, midi et soir, du mardi soir au vendredi soir (2 entrées - 2 plats - 2 desserts) - Une offre finger food à partager, du mardi soir au samedi soir Nous recherchons un chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Le poste consiste à assurer de manière créative, originale et contemporaine : - L'élaboration, la production et l'envoi de la carte[...]

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Chef / Cheffe de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, accompagne aujourd'hui l'un de ses clients, acteur incontournable de la restauration collective, dans la recherche de son futur : Chef de Production en restauration collective (H/F) CDI à Nancy (54) Au sein d'un site d'envergure dans le secteur des entreprises, regroupant plusieurs points de restauration ainsi que des séminaires, vous évoluerez dans un environnement dynamique où l'activité peut atteindre jusqu'à 15 000 couverts par jour. En véritable Chef d'Orchestre, vous saurez animer, encadrer et motiver une équipe opérationnelle importante, tout en développant leurs compétences et leur autonomie. Vous assurerez la gestion budgétaire du service, le suivi des coûts et la maîtrise des prix de revient. Vous serez responsable de la planification des stocks en fonction de la fréquentation et de l'élaboration de prévisionnels précis. Vous contribuerez également à la conception de l'offre culinaire variée et adaptée à chaque point de restauration.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Celle-Condé, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du restaurant. Vous serez garant(e) de l'ensemble de la production culinaire du restaurant et des prestations traiteur associées. Vos missions principales : Élaboration d'une cuisine de saison, privilégiant les produits frais et locaux Gestion de la carte pour un service d'environ 40 couverts Organisation et réalisation de prestations traiteur (événements, groupes, réceptions) Gestion des commandes et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrement et coordination de l'équipe cuisine (selon effectif en place) Contribution à l'identité culinaire du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second évolutif Autonomie, sens de l'organisation et rigueur Créatif(ve) tout en maîtrisant les bases d'une cuisine efficace Goût pour le travail des produits de saison À l'aise avec l'activité traiteur Sensibilité au cadre naturel,[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Magescq, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de partie Pâtissier pour notre restaurant étoilé « Le Relais de la Poste » Le poste est à pourvoir à compter du mardi 20 janvier 2026. Missions: Assurer la production et l'envoi des desserts dans le respect des standards gastronomiques de la maison Participer à la création et à l'évolution des desserts en collaboration avec le Chef Pâtissier Garantir la qualité, la régularité et l'esthétique des réalisations Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrer et former les commis et apprentis du poste pâtisserie Profil recherché Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Sens du détail, créativité et esprit d'équipe Organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression Passion pour la haute gastronomie et la pâtisserie de précision CDI de 43 heures hebdomadaires pour un salaire de 2.000,00 € NET / mois

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée en restauration collective recherche un(e) Chef / Cheffe de secteur (Responsable Opérationnel de Secteur) pour accompagner et piloter un ensemble d'établissements à vocation sociale, médico-sociale, scolaires et résidences services séniors, situés principalement sur les départements du Gard, de l'Hérault et zones limitrophes. Professionnel(le) confirmé(e) de la restauration collective, vous disposez d'une solide connaissance des environnements santé et médico-social, et vous appréciez un rôle de proximité, orienté terrain, qualité de service et satisfaction client. Vos principales responsabilités : - Accompagner et animer les équipes en place sur les sites, dans une dynamique de management responsable et constructif. - Veiller à la bonne organisation des exploitations (production, coordination, moyens humains et matériels). - Participer, en collaboration avec les fonctions support, à la structuration des menus, fiches techniques et pratiques culinaires adaptées aux publics accueillis. - Superviser les approvisionnements et les pratiques achats sur les sites concernés. - Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients : suivi de la prestation,[...]

Ressources supplémentaires